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田野采摘野菜 七旬老人吃出肾衰竭

日期:2017-07-06

  在农耕文明之初,蔬菜也曾是野菜。
  野菜是一个相对于农田种植蔬菜而言的概念,在物种进化中,有些曾经的山野荒草,被驯化种植成了如今的蔬菜。挖野菜和吃野菜一直都伴随人们的生活,曾经在春天里有一个节日是为挖野菜而设立的。  

      近几十年,生活好了,餐桌上的大鱼大肉多了。有人说:“过去在碗里拣肉吃,现在在碗里拣菜吃。”野菜又开始成了餐桌上的一道菜,吃野菜不再是度饥荒,野菜不再是苦日子的代言;吃野菜变成了时尚,变成了养生之道;挖野菜、吃野菜再一次成为一种情趣生活。入夏以来,万物生长,各种野菜也布满了田野山头,喜欢美食的人就开始到处采摘味道鲜美的野菜,部分的野菜还有“降压、消火、清热、解毒”等功效,对于“野生”的食物,不是贝爷这种站在食物链顶端的人来说,不太能分清哪种野菜是可以吃的,哪些又是不能吃的,而且野菜的加工也有一定的讲究和方法。近日,小编看了一篇文章,以为七旬老人因为食用野菜而导致了急性肾衰竭,特转此新闻与大家分享~~




  


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